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自2015年以来，一场旨在让联合国可持续发展目标（Sustainable Development Goals, SDGs）成为学术界的主流的全球性运动日益壮大。但遗憾的是，可持续发展目标2（SDG2），即消除饥饿、实现粮食安全和提高营养、发展可持续农业，在很大程度上被忽视了，尤其是在亚洲高校中。
这格外令人担忧，因为农业粮食系统是世界上造成环境破坏的最大元素之一，其影响包括农业化学品污染、荒漠化、森林砍伐、干旱、生物多样性丧失、土地退化和气候变化。
联合国粮食及农业组织（UN Food and Agriculture Organisation）最近的一份报告描述了粮食和农业领域面临的严峻情况。他们认为，除非立刻进行改善，相关的可持续发展目标在全球层面是无法实现的。亚太地区尤其缺乏可持续农业、粮食安全和营养目标的可靠数据。
此外，预测表明，鉴于新冠疫情带来更多挑战的背景下，东南亚偏离了在2030年实现SDG2的轨道。该地区许多国家的人口生计和国民经济严重依赖农业或农业粮食部门，而粮食安全则因气候变化而日益脆弱。
在看到问题的规模和迄今为止的缓慢进展的同时，我们最近进行的一项研究却表明，研究高等教育政策、改革和可持续目标的实施的学者和管理者在很大程度上忽视了SDG2。而泰晤士高等教育大学影响力排名一直是高校全面落实可持续发展目标的催化剂。
我们的研究重点是如何认识SDG2，以及如何将其与其他可持续发展目标一起落实，并吸引来自不同学科、机构和专业领域的教师。他们可能来自农业资源、食品技术、环境研究、政治科学、社会研究、植物学、健康科学和兽医科学等领域。虽然我们主要关注的是一所高校的情况，但我们怀疑，对该地区类似大学的研究可能会产生类似的结果。一些关于高等教育可持续发展目标的文献没有涉及SDG2或农业食品研究。
要了解各国不同高校在多大程度上致力于实现SDG2，需要更多的研究。这种忽视出现在拥有孤立学科和专业学院的大型综合性城市高校里是可以理解的。对于那些更专注于农村地区的农业高校来说，情况可能会有所不同。在乡村地区，农业和农业食品研究显然拥有更重要的地位。
但我们认为，更多的高校必须充分研究并教授农业粮食问题，并了解众多可以在解决SDG2中发挥作用的科学学科和专业领域。泰晤士高等教育影响力排名可以在帮助确定优先事项、学术规划、教育成果和社群参与度方面发挥作用。
亚洲高校的学者很少发表关于SDG2的研究论文，这有几个潜在原因。例如，在泰国，这可能因为想要专注自己本领域的学者的排斥，以及学生认为农业教育不如其他学科有声望。
联合国狭隘地认为高等教育部门将促进SDG4（优质教育）的可负担性、可获得性和质量；而与SDG2相关的8个目标中没有一个提到教育。这样的思考方式无助于解决问题。目标2.a中提到了农业研究，但是没有明确提到高校的作用。
基于国家能力和政策优选事项，各国政府还有选择性地报告SDG进展。低收入国家尤其缺乏教师储备、资源或受资助的研究项目，以充分教授或研究SDG2问题，尤其是从社会和可持续发展科学角度，并以多学科比较的视角进行研究。
泰晤士高等教育影响力排名的方法有助于确定一些可能被忽视的可持续发展目标主题、高校各部门的相互联系和知识差距。但我们可能还需要进一步改进，尤其是在与学生相关的指标方面。例如，虽然我们对在食品可持续性相关的任意领域获得学位的农业或水产养殖专业毕业生所占比例有一个衡量标准（2.4.1），但这可能无法充分跟踪学生的学习成果。
尽管如此，许多高校仍拥有丰富的、独特的且尚未开发的专业知识，可用于收集和分析与SDG2相关的数据，为粮食安全争论提供信息，在改善农村社区教育和培训的同时，更好地为可持续农业部门的学生的未来服务。
补充了泰晤士高等教育在影响力排名中的数据收集和报告的新学术研究，可能更加关注SDG2相关问题与其他SDG的关联，尤其是在研究农业粮食系统、学习成果、学生在绿色食品领域的就职通道和考虑农村社区影响的情况下对小农户的服务。
我们希望，全球高校伙伴关系将支持有关SDG2的数据收集、国际报告和分析的新研究，从而使消除饥饿、实现粮食安全和促进可持续农业方面的研究、教学、推广和管理工作不再被忽视。
韦恩·奈里斯是朱拉隆功大学（Chulalongkorn University）农业资源学院的访问学者，和斯帕万·韦赛特内是该学院的助理教授。
本文由陆子惠为泰晤士高等教育翻译。
